Villivihannesten kerääminen on nykyisin trendikästä.   Äsken maistelin nuoria nokkosen versoja kun maitohorsman parsamaisia versoja ei vielä näkynyt. Seuraavissa linkeissä tarkemmin yleisimmistä villivihanneksista, jotka ovat  keväällä parhaimmillaan.

 

Ajankohtaissivusto :http://www.hortoilu.fi

 

Ravintoaineet :http://www.arktisetaromit.fi/nettilehti/artikkeli.php?aid=25&lid=6

 

Käyttötapoja :http://www.ilmankos.fi/uploads/Villiyrtit.pdf

 

Säilöntäohjeita :http://www.henriettesherbal.com/fi/hk-villivihanneksia.html

 

Lääkintä :http://www.ruohonjuuri.fi/fileadmin/tiedostot/esitteet/yrttimoniste.pdf

 

Lista :http://foodit.fi/wild-food/nokkonen-voikukka-enta-sitten/msg464/#msg464

 

Ei muuta kuin kasvio käteen ja luontoretkelle.  Parhaiten nuo syötävät kasvit oppii kyllä jonkun kokeneemman kasvintuntijan seurassa kulkemalla. 

 

Ei myöskään kannata unohtaa sienestämistä, marjastamista ja kalastamista mato-ongella tai pilkillä.  Ne  tarjoavat mahdollisuuden hankkia lähiruokaa ja vieläpä aivan ilmaiseksi.

 

Mikäli asut Jyväskylän seudulla ja olisit kiinnostunut opastetusta villivihannesretkestä muutaman viikon päästä, niin voit kirjoittaa kommentin tähän blogiin sähköpostiosoitteesi kanssa ( jota ei tietenkään julkaista).  Saattaisin saada alaa paremmin tuntevan ystäväni houkuteltua oppaaksi.